Принимаем заказы ежедневно с 10:00 до 23:00, а в пятницу и субботу до 24:00

Сыр

Вы здесь

Сыр

Этот вкусный и очень питательный продукт из молока люди открыли для себя еще в древности. Его употребляли как полноценное самостоятельное блюдо, так и в качестве ингредиента более сложных закусок.

Название продукта происходит от древнеславянского слова со значением «сырой».

Сыр изготавливают из молока с применением молочнокислых бактерий и свертывающих ферментов либо получают путем плавления различных молочных продуктов, а также сырья немолочного происхождения под воздействием солей-плавителей. Причем в качестве полуфабриката для производства сыра применяют молоко самых различных животных: коровье, козье, овечье, буйволиное и другие.

Так, традиционная итальянская моцарелла – это производный продукт из молока черной буйволицы. Однако в настоящее время появилось множество разных рецептов производства этого вида сыра, когда в качестве сырья выступает наиболее доступное коровье молоко.

Свой национальный сыр илвес финны делают из молока северного оленя. Иорданский лябан изготавливают из молока сразу нескольких животных: коровы, козы, овцы и даже верблюда.

На сегодняшний день в мире существуют сотни сортов сыра. Только во Франции, знаменитой этим продуктом, производят порядка 400 его видов, от самых твердых до самых мягких и нежных.

Единой мировой классификации сыров не существует в силу ряда причин. Однако условно можно выделить следующие разновидности продукта:

  1. Свежие (маскарпоне, фета, рикотта, моцарелла)
  2. Невареные прессованные (чеддер, гауда, эдамер, пекорино)
  3. Варенные прессованные (эмменталь, бофор, пармезан, грюер)
  4. Мягкие (камамбер, бри, ливаро, мюнстер)
  5. Из овечьего и козьего молока (шевр, кроттен де шавиньоль, сент-мор)
  6. Плавленые (шабцигер, сыры для аперитива, бутербродные со специями)
  7. Голубые с плесенью (донаблу, рокфор, горгонзола).

Все сыры отличаются высоким содержанием белка, достигающего в некоторых случаях 25 %. Наличие молочного жира доходит до 60 %. Достаточно высока в сырах и доля минеральных солей. Огромное количество витаминов, а также пантотеновая кислота делают этот кисломолочный продукт незаменимым источником сил, энергии и здоровья.

Питательные вещества, содержащиеся в сыре, усваиваются нашим организмом практически полностью.

Неудивительно, что этот вкусный и очень полезный продукт широко используется кулинарами всего мира. Он может полноправно выступать самостоятельным блюдом, вспомним сырную тарелку, неизменное кушанье любого праздничного стола. Сыр также является одним из главных ингредиентов многих закусок, первых и вторых блюд, соусов и даже десертов.

Среди многообразия блюд меню пиццерии «Домино» Вы найдете немало угощений, в состав которых входит этот ароматный кисломолочный продукт. Мягкий сыр отлично дополняет рис и красную рыбу во вкуснейших роллах и суши. Фета выступает незаменимым компонентом Греческого салата. Сливочный прекрасно дополняет первые блюда. И, конечно, сложно представить себе свежую ароматную пиццу без твердого сыра.

суши рис, семга, огурец, мягкий сыр, кляр, сухари по-японски
филе куриное, шампиньоны консервированные, помидор, пекинская капуста, листья салата, сыр, соус майонезный
тесто для пиццы, соус томатный, сыр, ветчина, ассорти из лесных маринованных грибов, шампиньоны, огурец консервир., специи
тесто для пиццы, соус острый, сыр, грудинка свиная, салями, огурец консервированный, специи чили
тесто для пиццы, соус майонезный, сыр, копченая куриная грудка, шампиньоны, ананас, апельсин, специи
тесто для пиццы, соус майонезный, сыр, филе семги, креветки, лимон, специи
тесто для пиццы, выбор соуса: томатный или майонезный, сыр, копченая куриная грудка, ветчина, помидор, ананас, оливки, специи
тесто для пиццы, соус томатный, сыр, копченая куриная грудка, ананас, креветки, специи
тесто для пиццы, соус томатный, сыр, салями, ветчина, грибы, помидоры, оливки, специи
Суши рис, салат Чука, редька Дайкон, мягкий сыр
суши рис, королевская креветка, мягкий сыр, кляр, сухари по-японски
тесто для пиццы, соус острый, сыр, салями, перец сладкий, огурец консервированный, специи
тесто для пиццы, соус томатный, сыр, копченая куриная грудка, перец сладкий, специи
тесто для пиццы, соус томатный, сыр, салями, ветчина, грудинка свиная, копченая куриная грудка, специи
тесто для пиццы, соус томатный, сыр, помидор, перец сладкий, фасоль спаржевая, шампиньоны, оливки, специи
тесто для пиццы, соус, сыр, ветчина, руккола, специи
Суши рис, семга, мягкий сыр
Суши рис, копченый угорь, мягкий сыр
пюре из лесных грибов, шампиньоны, сыр
тесто для пиццы, соус томатный, сыр, ветчина, помидор, креветки, специи
тесто для пиццы, соус томатный, сыр, тушеная говядина, яйцо, специи
тесто для пиццы, соус майонезный, сыр, ветчина, шампиньоны, огурец свежий, специи
Суши рис, семга, мягкий сыр, икра летучей рыбы
филе куриное, яйцо, помидор, сыр, оливки, листья салата, соус соевый, соус Цезарь, сухари
тесто для пиццы, соус томатный, сыр, тунец, специи
Суши рис, огурец, мягкий сыр
тесто для пиццы, соус томатный, сыр, креветки, кальмар, мидии, осьминог, лимон, специи
тесто для пиццы, соус томатный, сыр, ветчина, фасоль спаржевая, специи
тесто для пиццы, соус томатный, сыр, грудинка свиная, помидор, огурец консервированный, специи
Суши рис, семга, салат Чука, редька Дайкон, мягкий сыр
Cуши рис, крабовые палочки, огурец, мягкий сыр, кляр, сухари по-японски
Суши рис, семга, огурец, мягкий сыр
тесто для пиццы, соус, сыр, ветчина, моцарелла, руккола, специи
тесто для пиццы, соус томатный, сыр, помидор, оливки, специи
суши рис, куриная грудка, огурец, мягкий сыр, кляр, сухари по-японски
Суши рис, редька Дайкон, салат Чука, мягкий сыр
Суши рис, семга, авокадо, мягкий сыр, кунжут
Суши рис, икра летучей рыбы, мягкий сыр
Суши рис, королевская креветка, мягкий сыр
суши рис, ветчина, огурец, мягкий сыр, кляр, сухари по-японски
Суши рис, крабовые палочки, редька Дайкон, мягкий сыр, соус Тобаско
суши рис, крабовые палочки, мягкий сыр
суши рис, копченый угорь, мягкий сыр, кляр, сухари по-японски
сладкий перец, огурец, помидор, оливки, сыр Фета, оливковое масло, специи
филе куриное, сливки, морковь, сыр, специи.
тесто для пиццы, соус, сыр, перец сладкий, колбаски охотничьи, специи

Мы с большим трепетом относимся к онлайн заказам, вы можете сделать свой заказ не волноваться и устроившись поудобнее ожидать доставку. 

0